商總蔣曉瑋喜獲世界中餐聯合會頒發 “飲食文化傳播獎”以褒揚對飲食業貢獻

菲華商聯總會訊:由世界中餐聯合會主辦“首屆廚師藝術
節”暨世界中餐聯合會成立廿五周年系列紀念活動於六月廿五
至廿七日在北京成功舉行,本會工商委員會副主任兼菲律濱餐
館總商會理事長蔣曉瑋應邀出席。此次活動得到北京市僑辦、
商務部服貿司等相關部門的大力支持,吸引來自全球卅個國家
和地區的中餐領袖。全國二十多個省市行業協會領導及北京電
視台、新華网、中國新聞社等卅多家新聞媒體共一千餘人出席
。活動以藝術為核心主題的全球性餐飲盛會,緊緊圍繞“東方
遇見西方”為主題,通過專業性、國際性的專題研討、峰會交
流、大師展演、貿易接洽等豐富的活動,達到構建中西方餐飲
文化交流平台,弘揚中華飲食文化的目的。
“烽火杯”以“厚德、勤奮、智慧、自強”為內涵,以提高中
餐業在國際餐飲市場品牌形象和整體競爭力為目標,切實推動
高品質。深層次的業內交流,激發從業人員的積極性和職業榮
譽感,頒獎盛典成為活動的亮點之一,“烽火杯飲食文化傳播
獎”是對通過理論、教育培訓、社會活動等形式傳播中華飲食
文化並做出突出貢獻的專家、學者及相關人士的表彰和肯定。
經過專家評審委員會審議,蔣曉瑋女士獲此殊榮。
上圖工商副主任蔣曉瑋所獲頒証書及獎杯。中圖蔣曉瑋與
其他七位獲獎者領獎時合影。下圖蔣曉瑋與國僑辦國外司吳剛
處長、北京僑辦對外聯絡處耿朝東處長、國僑辦張健青及世界
中餐業聯合會楊柳會長合照。